Форум Областной детско-юношеской библиотеки

Текущее время: 01 июл 2022 23:32

Часовой пояс: UTC+04:00




Начать новую тему  Ответить на тему  [ 5 сообщений ] 
Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: "Ой, Блины, Блины, Блины"
СообщениеДобавлено: 09 мар 2016 11:23 
Не в сети
Site Admin
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 17 май 2006 15:56
Сообщения: 5220
Откуда: Из прекрасного далека
"Ой, блины, блины, блины".

В 2016 году Масленица отмечается с 7 по 13 марта.
Масленица – древний славянский праздник с многочисленными обычаями, через века дошедший до наших дней. Отмечается в течение недели перед Великим постом.


Подробнее читайте в нашем календаре.

Главное масленичное блюдо - это блины.
Они бывают разные: толстые, тонкие; на молоке или кефире.
Предлагаю составить Масленую кулинарную книгу.
Делимся рецептами любимыми, оригинальными или традиционными.


Пожаловаться на это сообщение
Вернуться к началу
 Заголовок сообщения: Re: "Ой, Блины, Блины, Блины"
СообщениеДобавлено: 09 мар 2016 12:05 
Не в сети
Site Admin
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 17 май 2006 15:56
Сообщения: 5220
Откуда: Из прекрасного далека
Блинчики на кефире

Блинчики на кефире получаются нежными, с небольшой кислинкой.

Ингредиенты:
* Кефир
* Яйца
* Мука
* Сахар
* Соль
* Сода
* Масло растительное

Соду смешать с мукой.
Все смешать в блендере, масло добавить в тесто, дать постоять.
Смазать маслом сковороду и напечь блинчиков.


Пожаловаться на это сообщение
Вернуться к началу
 Заголовок сообщения: Re: "Ой, Блины, Блины, Блины"
СообщениеДобавлено: 10 мар 2016 17:24 
Не в сети
Завсегдатай
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 05 фев 2013 16:25
Сообщения: 1531
Сладкие блины из сгущенного молока.

Ингредиенты:
Молоко сгущенное – 1 банка
Вода (кипяток) – 2 банки
Яйцо – 2 штуки
Мука -2 стакана
Сливочное масло – 1 ст. ложка
Соль – щепотка


Пожаловаться на это сообщение
Вернуться к началу
 Заголовок сообщения: Re: "Ой, Блины, Блины, Блины"
СообщениеДобавлено: 15 апр 2020 15:07 
Блины на молоке вкусные получаются, точно пальчики оближешь :)


Пожаловаться на это сообщение
Вернуться к началу
   
 Заголовок сообщения: Re: "Ой, Блины, Блины, Блины"
СообщениеДобавлено: 26 фев 2021 15:23 
Не в сети
Новичок

Зарегистрирован: 06 дек 2019 18:42
Сообщения: 14
Как испечь блинчики на кефире.
Тонкие ажурные блинчики, на кефире и кипятке
Изображение
Простой рецепт без заморочек! Нежные, тонкие, ажурные и очень вкусные блинчики на кефире и кипятке к Масленице и на каждый день! Получаются идеальными у всех с первого раза! Проверено!
Продукты
Кефир – 400 мл
Вода (кипяток) – 400 мл
Мука – 320 г
Яйца – 3 шт.
Сахар – 2 ст. ложки
Масло растительное – 2 ст. ложки + для смазывания сковороды
Соль – 1 ч. ложка
Сода – 0,5 ч. ложки

В чашку наливаем тёплый кефир, добавляем соду. Перемешиваем и даём немного постоять, минут 5.
Вбиваем яйца, добавляем соль и сахар, хорошо перемешиваем.
Туда же просеиваем муку.
Перемешиваем тесто венчиком до однородности, чтобы не было комочков.
Теперь вливаем кипяток и быстро всё хорошо перемешиваем.
Чтобы блины лучше снимались со сковороды, в тесто добавляем 2 ст. ложки растительного масла. Перемешиваем и даём тесту немного постоять, минут 10.
Сковороду хорошо разогреваем, немного смазываем растительным маслом, при необходимости. Наливаем порцию теста.
Жарим блинчики на небольшом огне с двух сторон до румяности.
Готовые блинчики смазываем сливочным маслом.
Блинчики тонкие, нежные с дырочками и очень вкусные. А если добавить сметану или джем или завернуть в них любую начинку, тогда будет очень трудно остановиться. :)
Всем приятного аппетита! Радуйте своих близких вкусными блюдами!


Пожаловаться на это сообщение
Вернуться к началу
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
Начать новую тему  Ответить на тему  [ 5 сообщений ] 

Часовой пояс: UTC+04:00


Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 1 гость


Вы не можете начинать темы
Вы можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Найти:
Перейти:  
cron
Создано на основе phpBB® Forum Software © phpBB Limited
Русская поддержка phpBB